El Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC) desarrolló la cuarta edición “En Verde Ser”, jornada de Cultura Ambiental donde se expuso los resultados del proyecto de tratamiento de residuos sólidos realizados en casa por los estudiantes de la Tecnología Superior en Administración. El evento se desarrolló mediante la plataforma virtual y contó con la participación de autoridades, docentes y estudiantes. El proyecto consistió en la guía a los estudiantes para la implementación de un sistema de tratamiento de desechos sólidos donde se aplicó la clasificación, el compostaje y el reciclaje para fortalecer la cultura ambiental del núcleo familiar que fueron desarrollados en un lapso de 3 meses mediante las fases de…
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COISTEC responde al COVID-19
En respuesta a las necesidades presentadas por la emergencia mundial, la Tecnología Superior en Gastronomía realizó el Webinar “COISTEC responde al COVID”, espacio académico que buscó abordar los principales retos e iniciativas generadas en la industria en beneficio de la ciudadanía. El evento se realizó de forma virtual y contó con la participación de profesionales, docentes y estudiantes. El sector del turismo y la gastronomía están plenamente comprometidos, la cooperación es vital para asegurar que el sector pueda contribuir eficazmente a la contención del COVID-19, por lo que dentro de las temáticas se encontraron: “Un desafío sin precedentes” presentado por Francisco Vaca, gerente propietario de Panadería Centeno; “Apuesta a domicilio”,…
