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    Jora y Salud promueve el cuidado de la población cotacacheña

    El compromiso del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi, Instituto Superior Tecnológico Luis Ulpiano de la Torre, Municipio de Cotacachi y Distrito 10D03 del Ministerio de Salud motivó la campaña Jora y Salud, enmarcado en el contexto de las fiestas de la Jora. La propuesta radicó en motivar a la ciudadanía a completar el cuadro de vacunación, en medio de danzas y música. La actividad que dio inicio a las 15h00 abrió las fiestas del Pueblo Mágico. Alrededor de 200 estudiantes de la Tecnología Superior en Desarrollo Infantil transitaron las calles 10 de agosto y bolívar con mensajes que resaltaban la importancia de la vacunación, acompañados de danzas de diferentes temáticas. El…

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    COISTEC aborda la dinámica territorial desde diferentes áreas

    El segundo número de la Revista de Divulgación Científica Sabios, editada por el Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC, abordó como eje principal Imbabura a través de diferentes investigaciones. Para compartir los resultados se realizó el evento “Investigación institucional: vías de articulación con el desarrollo local” que se llevó a cabo en el auditorio Segundo L. Moreno y contó con la participación de investigadores, docentes y estudiantes. “La compresión moderna del territorio transciende la noción de un espacio geográfico, que, si bien puede ser estudiado desde la perspectiva de una disciplina, la bisagra metodológica permite incorporar a la investigación las características relativamente similares en cuanto a historia, cultura, recursos naturales…

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    Innovación en la gastronomía ecuatoriana de la mano de reconocidos expertos

    El Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC fue la sede de Culinary Workshop, congreso gastronómico organizado por la Tecnología Superior en Gastronomía que se desarrolló los días 25 y 26 de agosto. Estudiantes y profesionales se congregaron para conocer técnicas de vanguardia que elevan la gastronomía ecuatoriana. Andrés Granda, coordinador general de La Escuela de los Chefs – Quito, especialista en técnicas de vanguardia, cocina de autor y del mundo con experiencia y trayectoria en restaurantes 3 estrellas Michelin fue uno de los expositores, resaltó durante su participación la importancia del aprovechamiento de la materia prima “de un solo producto se pueden obtener varias utilidades” dijo mientras aplicaba la técnica…

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    COISTEC Te cuida por el bienestar de la comunidad académica

    Del 23 al 26 de agosto, la comunidad académica del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC es parte de la campaña COISTEC Te cuida, iniciativa de la Coordinación de Bienestar Institucional y Coordinación de Vinculación que, con la cooperación de la Dirección Distrital 10D03 del Ministerio de Salud, brinda atención en medicina general, odontología, ginecología y vacunación en las instalaciones del campus. Para Aracely Méndez, coordinadora de vinculación “estás acciones nos permiten precautelar el bienestar integral. Como institución nos preocupamos de que nuestro personal docente y estudiantes se encuentren en las mejores condiciones para su desarrollo dentro y fuera de las aulas”. La campaña promueve una serie de prácticas preventivas,…

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    COISTEC promueve las prácticas saludables

    Desarrollar los conocimientos y habilidades de prevención de riesgos en el ambiente laboral fue el objetivo del Taller “Prácticas saludables para el trabajo de oficina” realizado por la Unidad de Seguridad y Salud Ocupacional del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC. Docentes y personas administrativo conocieron el uso correcto del menaje y equipos de oficina, así como la implementación de pausas activas para posterior compartir con sus estudiantes. Natalia Doukh, rectora del COISTEC, enfatizó en la importancia de estos conocimientos para la salud. “La labor docente implica el desarrollo de actividades de oficina en determinados lapsos de tiempo donde, generalmente, se opta por una posición de trabajo. Asimismo, los estudiantes…

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    Comunidad académica unida hacia nuevos retos institucionales

    Reunidos en el Complejo Cultural Fábrica Imbabura, la comunidad académica del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC) y el Instituto Superior Tecnológico Luis Ulpiano de la Torre dieron por inaugurado el período académico 2022.1, destacando el trabajo conjunto hacia nuevos retos institucionales y el resultado del esfuerzo académico. El evento dio apertura con el Himno Nacional del Ecuador, interpretado por el coro y ensamble de profesores del Instituto Superior Tecnológico Luis Ulpiano de la Torre, que dio a paso al video “Reencuentro”, mismo que recogió las impresiones y deseos de estudiantes y docentes. “El COISTEC es una institución que desarrolla la educación superior bajo la perspectiva del bien público social, articulando…

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    Ecuatextil, una ventana para la industria textil

    El complejo Fábrica Imbabura fue el escenario para el lanzamiento de Ecuatextil 2022, feria de textiles, maquinaria e insumos para la confección y la moda, que se llevará a cabo del 21 al 23 de abril en el Centro de Exposiciones Quito. El evento contó con la participación de la Tecnología Superior en Diseño de Modas y Tecnología Superior en Confección Textil del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC), quienes presentaron la colección de ternos de baño Tutti Fruti como un adelanto de la gran variedad de actores y productos que abarca este evento. Ecuatextil, en su cuarta edición, contará con la presencia de 92 empresas expositoras, de las cuales 12…

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    En Verde Ser, compromiso con el ambiente

    Con el objetivo de transferir cocimientos que aporten al cuidado del ambiente se llevó a cabo la jornada En Verde Ser, organizada por el Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC). El evento contó con la participación de docentes, estudiantes e invitados especiales que compartieron experiencias valiosas referentes a la agroecología, ambiente y permacultura. Jorge Hurtado, vicerrector del COISTEC, señaló que los aprendizajes y reflexiones son importantes para consolidar la armonía. “Esperamos que en todas nuestras acciones y prácticas esté presente el respeto a la naturaleza, a su protección, defensa y si es posible la remediación”, dijo. La conciencia ambiental y la lucha por la preservación de los espacios naturales forma parte…

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    La lectura, herramienta para construir el conocimiento

    Leer y escribir son instrumentos poderosos que permiten repensar el mundo y reorganizar el propio pensamiento” señaló Tania Benitez, directora de la biblioteca de la Casa de la Cultura Ecuatoriana, durante su participación en el evento COISTEC Lee, espacio generado para el desarrollo de las capacidades lectoras en los estudiantes del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi. Para Natalia Douk, rectora del COISTEC “el hábito de lectura genera competencias que permiten convivir en la sociedad de mejor manera. Herramientas para el desarrollo holístico”, enfatizando la misión de la institución por formar profesionales integrales que desarrollen su habilidades profesionales y personales. Entre los libros escogidos por los estudiantes se encontraron: El Vestido habla…

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    Yuyak Raymi 2022, una ventana al conocimiento

    La quinta edición del Yuyak Raymi se llevó a cabo por parte del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC. El evento que constituye en un espacio para compartir conocimiento se realizó de forma virtual, donde las carreras de Administración, Confección Textil, Desarrollo Infantil Integral, Diseño de Modas, Gastronomía y Gestión de Operaciones Turísticas mostraron parte de los proyectos que se desarrollan en las aulas. La plataforma institucional se convierte en el medio para el recorrido. La Dra. Natalia Doukh, rectora, mencionó “nos unimos en esta fiesta de los sabios como espacio donde podemos conocernos mejor, intercambiar saberes y desarrollar las competencias que nos permite llevar adelante los proyectos, vivir en…