NELSON NAPOLÉON NARVÁEZ CHÁVEZ

Título
Magister en Gestión Internacional del Turismo.
Administrador Gastronómico
Área
Turismo Y Gastronomía
Años de experiencia
5 años

La industria gastronómica en el Ecuador está creciendo, y es importante que logremos alcanzar un verdadero reconocimiento nacional e internacional. Ese es el reto desde la academia, formar profesionales que aportarán con sus conocimientos, habilidades y creatividad para deleitar y satisfacer al cliente. Como docentes es nuestra responsabilidad aportar con nuestros conocimientos y experiencia para sentar firmemente estas bases en nuestros estudiantes con la finalidad de que alcancen posiciones importantes en la industria, tanto en hoteles, restaurantes y demás establecimientos que brindan servicios de hospitalidad.

72Porcentaje Evaluación del Docente
95%Porcentaje de Estudiantes Aprobados
4Trabajos de Titulación Dirigidos

HorarioLunesMartesMiercolesJuevesViernes
7:30 - 8:30   Alto volumenTécnicas de bares
    4A4A
8:30 - 9:30   Alto volumenTécnicas de bares
    4A4A
9:30 - 10:30     
      
10:30 - 11:30     
      
14:30 - 15:30     
      
15:30 - 16:30     
      
16:30 - 17:30OfimáticaMatemática aplicada a la gastronomíaEnología  
 1A1B5A  
17:30 - 18:30OfimáticaMatemática aplicada a la gastronomíaEnología  
 1A1B5A 

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