El compromiso del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi, Instituto Superior Tecnológico Luis Ulpiano de la Torre, Municipio de Cotacachi y Distrito 10D03 del Ministerio de Salud motivó la campaña Jora y Salud, enmarcado en el contexto de las fiestas de la Jora. La propuesta radicó en motivar a la ciudadanía a completar el cuadro de vacunación, en medio de danzas y música. La actividad que dio inicio a las 15h00 abrió las fiestas del Pueblo Mágico. Alrededor de 200 estudiantes de la Tecnología Superior en Desarrollo Infantil transitaron las calles 10 de agosto y bolívar con mensajes que resaltaban la importancia de la vacunación, acompañados de danzas de diferentes temáticas. El…
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COISTEC aborda la dinámica territorial desde diferentes áreas
El segundo número de la Revista de Divulgación Científica Sabios, editada por el Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC, abordó como eje principal Imbabura a través de diferentes investigaciones. Para compartir los resultados se realizó el evento “Investigación institucional: vías de articulación con el desarrollo local” que se llevó a cabo en el auditorio Segundo L. Moreno y contó con la participación de investigadores, docentes y estudiantes. “La compresión moderna del territorio transciende la noción de un espacio geográfico, que, si bien puede ser estudiado desde la perspectiva de una disciplina, la bisagra metodológica permite incorporar a la investigación las características relativamente similares en cuanto a historia, cultura, recursos naturales…
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Innovación en la gastronomía ecuatoriana de la mano de reconocidos expertos
El Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC fue la sede de Culinary Workshop, congreso gastronómico organizado por la Tecnología Superior en Gastronomía que se desarrolló los días 25 y 26 de agosto. Estudiantes y profesionales se congregaron para conocer técnicas de vanguardia que elevan la gastronomía ecuatoriana. Andrés Granda, coordinador general de La Escuela de los Chefs – Quito, especialista en técnicas de vanguardia, cocina de autor y del mundo con experiencia y trayectoria en restaurantes 3 estrellas Michelin fue uno de los expositores, resaltó durante su participación la importancia del aprovechamiento de la materia prima “de un solo producto se pueden obtener varias utilidades” dijo mientras aplicaba la técnica…
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COISTEC Te cuida por el bienestar de la comunidad académica
Del 23 al 26 de agosto, la comunidad académica del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC es parte de la campaña COISTEC Te cuida, iniciativa de la Coordinación de Bienestar Institucional y Coordinación de Vinculación que, con la cooperación de la Dirección Distrital 10D03 del Ministerio de Salud, brinda atención en medicina general, odontología, ginecología y vacunación en las instalaciones del campus. Para Aracely Méndez, coordinadora de vinculación “estás acciones nos permiten precautelar el bienestar integral. Como institución nos preocupamos de que nuestro personal docente y estudiantes se encuentren en las mejores condiciones para su desarrollo dentro y fuera de las aulas”. La campaña promueve una serie de prácticas preventivas,…
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COISTEC promueve las prácticas saludables
Desarrollar los conocimientos y habilidades de prevención de riesgos en el ambiente laboral fue el objetivo del Taller “Prácticas saludables para el trabajo de oficina” realizado por la Unidad de Seguridad y Salud Ocupacional del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC. Docentes y personas administrativo conocieron el uso correcto del menaje y equipos de oficina, así como la implementación de pausas activas para posterior compartir con sus estudiantes. Natalia Doukh, rectora del COISTEC, enfatizó en la importancia de estos conocimientos para la salud. “La labor docente implica el desarrollo de actividades de oficina en determinados lapsos de tiempo donde, generalmente, se opta por una posición de trabajo. Asimismo, los estudiantes…
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Ecuatextil, una ventana para la industria textil
El complejo Fábrica Imbabura fue el escenario para el lanzamiento de Ecuatextil 2022, feria de textiles, maquinaria e insumos para la confección y la moda, que se llevará a cabo del 21 al 23 de abril en el Centro de Exposiciones Quito. El evento contó con la participación de la Tecnología Superior en Diseño de Modas y Tecnología Superior en Confección Textil del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC), quienes presentaron la colección de ternos de baño Tutti Fruti como un adelanto de la gran variedad de actores y productos que abarca este evento. Ecuatextil, en su cuarta edición, contará con la presencia de 92 empresas expositoras, de las cuales 12…
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Sabios, una revista académica que promueve el desarrollo local
Mediante el webinario “Investigación institucional: vías de articulación con el desarrollo local” el Instituto Superior Tecnológico Cotacachi – COISTEC presentó el primer fascículo de la revista de divulgación científica Sabios, producto que busca fomentar la investigación y vinculación profesional. La revista cuenta con cinco manuscritos que contribuyen al debate relacionado con los determinantes de salud pública del Ecuador y vías de desarrollo de la industria local de confección y diseño. Natalia Doukh, rectora del COISTEC, dio apertura al evento, señalando que este espacio fomenta el espíritu e importancia de la investigación. “Este tipo de producto es distintivo de una institución de educación superior para el desarrollo local, que tiene los…
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COISTEC Lee fortalece el interés por la lectura
Como una iniciativa que llegó para quedarse, el Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC) presentó la segunda edición de COISTEC Lee, un espacio para fortalecer el interés por la lectura en la comunidad académica. El evento se llevó a cabo a través de las plataformas digitales y contó con la presencia de Jorge Loayza Feijo, Director Nacional de Comunicación y Cooperación de la Defensoría pública; autoridades, docentes y estudiantes. Natalia Doukh, rectora del COISTEC, dio inició señalando que este es el cierre de una etapa importante donde los estudiantes se apropiaron de historias presentadas a través de un libro, contribuyendo así a su formación. “El COISTEC entienden la formación en cuatro…
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Noche de la moda atrajo la atención de Cotacachi
Con la presentación de video maping, música y gastronomía en la “Noche de la moda” la Tecnología Superior en Diseño de Modas del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC) cerró su jornada. El evento se enmarcó en las fiestas de la Jora 2021 y destacó el talento y creatividad de estudiantes y docentes; mismo que fue reconocido por los asistentes. La propuesta consistió en la utilización de proyectores de vídeo para desplegar animaciones de moda sobre superficies reales consiguiendo un efecto artístico y fuera de lo común, amenizada con la música del ensamble del Instituto Superior Tecnológico Luis Ulpiano de la Torre. “Estamos sumamente orgullosos, que luego de tres días de…
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Atractivos turísticos de Cotacachi inventariados
Resultado del proyecto de investigación generado por la Tecnología Superior en Gestión de Operaciones Turística del Instituto Superior Tecnológico Cotacachi (COISTEC) se realizó, esta mañana, la entrega del inventario de atractivos turísticos del cantón Cotacachi. El evento se desarrolló en el Auditorio Segundo Luis Moreno y contó con la presencia de autoridades locales y provinciales, docentes y estudiantes. Entre las autoridades, se encontró el Mg. Cristian Garzón, director zonal 1 del Ministerio de Turismo, quien destacó el aporte desde la academia considerando que el turismo es una de las actividades más importantes que tiene el país. “Es una actividad en la que se pone un valor a todo nuestro patrimonio…
